说实在的，我不得不佩服狗肉。不说别的，仅它的勇气就让我佩服的五体投地。明知自己是狗肉一坨，却偏偏敢冒天下之大不韪，使出混身的解数和手段，硬是要上国宴，而且，坦然顶住那句千古名骂：“狗肉上不得席面！”。
狗肉上了正席，始终是一件要令天下大乱的危机。要是吃的人愿倒也还罢了，不然食客反胃，买单的呼冤，于是自有人同情，还有骚人墨客，或咏之以诗，或写之以文，更有野心勃勃之注水肉，也想以此契机上席。
但，狗肉顶住了。说到这儿更让我觉得狗肉魅力的所在。
一、勇气。上面说过了狗肉是很有勇气。不说别的，要是我，就那一句话也够让我得去找一块豆腐撞死罢了。
二、锲而不舍的精神。自然，狗肉嘛，想要上席总没有羊肉这般便利。于是千辛万苦，使出混身解数，将那一坨打扮得跟羊肉似的，阴的、阳的、红的、黑的一块上，总要把自己端到席面上才算数。
天下残酷的事，也莫过于狗肉上席了，如果仅只是傍观者有此观感，也还没有太大关系，一但食客自己也有此感觉，便大大不妙，便成了一颗定时炸弹，糟透了顶，性格内向的哀怨，外向的的悲愤，无论那一种都不让人好受。虽说狗肉东剽西窃，挂上羊头，却不知道他身上那股狗骚味，便是自己嗅起来都不好受，时时防变之心，自顾形惭之情，犹如疱疔在背，日子自然难过。
幸好狗肉有狗肉的艺术，施展十八般武艺，安内攘外。向内，加强管理，许愿还神，向外武装自己，使自己看起来不是那么像狗肉，去除傍观者的不良观感。实在不行，也只好大笔一挥，发个狗肉说明！或说挂羊头是因为厨师们有的喜欢烹饪狗肉而又不得。再混不过去，干脆下席了事，一拍两散！
撤席后狗肉续继他的艺术，到处找愿意烹饪它的厨师。也许你会说，吃一堑，长一智，还想上席？！
错，大错特错！这就是狗肉艺术的执着魅力。应着一句话：我是狗肉我怕谁！

最后无耻地学大家钩个原创！

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